
Mediterrane Fusion
Quince Restaurant & Cantina
Hafenblick mit Globalen Einflüssen
Direkt über dem historischen Yachthafen, nahe dem Hotel THB Felip gelegen, bietet Restaurant Quince eine farbenfrohe, vintage-inspirierte Einrichtung und eine spektakuläre Terrasse mit Blick auf den Hafen. Die Küche unter der Leitung des kolumbianischen Küchenchefs Sergio Herrera Agudelo serviert eine kreative Speisekarte, die traditionelle mediterrane Rezepte mit kulinarischen Einflüssen aus Asien und Amerika verbindet. Das Restaurant ist für sein Engagement bei besonderen Ernährungsbedürfnissen hoch angesehen und verwendet glutenfreies Kichererbsenmehl für seine knusprigen Meeresfrüchte- und Fleischpanaden.